Política de
Privacidad.
En Alimentación Española, tratamos su información personal con la misma rigurosidad y respeto con la que seleccionamos un ingrediente de temporada: con integridad, trazabilidad y un enfoque absoluto en la calidad.
Nuestra Ética de Datos
Navegar por el mundo de la nutrition y el cooking requiere confianza. Para Alimentación Española, sus datos no son una mercancía, sino un voto de confianza que nos permite personalizar su viaje gastronómico. No utilizamos algoritmos invasivos ni vendemos sus preferencias a terceros.
Cuando recopilamos información sobre sus hábitos de compra en el Mercado de Triana o sus preferencias en la selección de aceites, lo hacemos bajo la premisa de la economía de datos: solo pedimos lo estrictamente necesario para mejorar nuestras guías de diet y recomendaciones estacionales.
"La privacidad es el ingrediente invisible que sostiene toda relación honesta."
¿Qué ingredientes
recopilamos?
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Identidad Básica
Al suscribirse a nuestros boletines de recetas o guías de diet, guardamos su nombre y correo electrónico. Estos datos se almacenan en servidores seguros dentro de la UE.
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Interacciones Culinarias
Registramos qué guías de cooking consulta con más frecuencia para priorizar contenidos sobre ingredientes locales que realmente le interesan, como el origen del fletán o la maduración del Idiazábal.
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Geolocalización Pasiva
Su dirección IP nos ayuda a ofrecerle calendarios estacionales específicos para su región en España (por ejemplo, el inicio de la campaña del espárrago en Navarra).
Matriz de Conservación
Documento oficial sobre los tiempos de retención de datos aplicados en Alimentación Española.
| Tipo de Información | Periodo de Retención | Justificación Legal |
|---|---|---|
| Consultas Nutricionales | 5 años desde la última interacción | Cumplimiento de asesoría personalizada |
| Datos de Facturación | 10 años | Obligaciones fiscales y tributarias españolas |
| Suscripción a Newsletter | Hasta baja voluntaria | Consentimiento expreso del interesado |
| Cookies de Prefencia | De 1 mes a 1 año | Optimización de experiencia de usuario |
Sus Derechos como Usuario
Acceso y Rectificación
Tiene derecho a saber exactamente qué datos guardamos sobre su perfil. Si su dirección en Sevilla ha cambiado o su email es incorrecto, puede solicitar la corrección inmediata enviando un correo a [email protected].
Supresión (Olvido)
Limpieza total de su huella digital gastronómica.
Portabilidad de Datos
¿Desea llevarse su historial de preferencias de nutrition a otra plataforma? Proporcionamos sus datos en un formato estructurado y legible por máquina (JSON/CSV) previa solicitud verificada.
Responsable del Tratamiento
Alimentación Española
Calle Campana 18,
41002 Sevilla, España
+34 954 785 504
Autoridad de Control
Si considera que sus datos no han sido tratados adecuadamente, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD). No obstante, le pedimos que contacte con nosotros primero para resolver cualquier discrepancia de manera ágil y profesional.
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